Me,Myself and I ☀

真是好久不見啦💜

一回來就是發吃的文章XDD

OK我真的是太愛吃地瓜球

可是我又不常去逛夜市~~~

所以就衍生出這篇文章啦XD

下面我們就來開始做這道點心吧👇

食材：

地瓜、太白粉(地瓜粉也可以)、砂糖

首先呢，地瓜和太白粉的比例一定要是1:1哦!
其實也不一定啦，不過建議就是1:1，可以自己去抓手感~

砂糖的部分就是看個人哦，想吃甜一點就可以加多一點!

❶第一步呢，就是先把地瓜去皮，切塊，放進電鍋裡面蒸熟，外鍋我是加一杯水

❷再來第二步，等地瓜熟了之後，拿出來，趁熱加入砂糖，攪拌壓碎均勻哦

❸再來第三步，把太白粉加進去，揉阿揉阿揉他，揉均勻之後可以搓成條狀再切小塊，也可以直接搓成圓

※如果覺得不好成糰的話可以加一點點水，水量自己拿捏，可是不要加太多哦，會後悔😂
 

❹第四步驟，就是放入油鍋啦，可以先丟一塊下去看看如果麵團周圍有泡泡就是可以丟了，炸的過程要去「喇」他，不然他會都黏在一起哦XD 等炸到一個階段的時候，要壓他，一定要壓哦，不然會沒有辦法變大顆也不會好吃哦!

※炸到有點上色的時候再過個幾十秒就可以撈起來了，不然會耖揮搭哦!

💚💚💚撈起來就可以吃啦💚💚💚

一定要熱熱的吃才會好吃👍

這次的食譜就先分享到這裡吧XD

掰掰~~~~~